Home · Articoli · Ricette Cucina Giapponese · Downloads · Software libero · Forum · Web Links · Categorie News04 Luglio 2009
Navigazione
Home
Articoli
Ricette Cucina Giapponese
Canzoni Giapponesi
Macchine fotografiche
Downloads
Software libero
Forum
Web Links
Categorie News
Contattami
Cerca
 
Mappa dei contatti
 
Mepis
Questo sito è stato realizzato con l'aiuto di Simply Mepis, il vero sistema operativo Linux for dummies. Chiunque può essere in grado di usare questa distro (e se ci riesco io deve essere vero (^_^) !!), quindi vale davvero la pena di provarla! Anche perchè può essere provata su un comodo Live CD che non danneggia l'installazione di Windows ed installata comodamente senza alcun problema. Forza e coraggio... è giunto il tempo del grande passo...
 
Utenti Online
Ospiti Online: 1
Nessun Membro Online

Membri Registrati: 26
Ultimo Membro: mike
 
Yakitori
Il nome di questa ricetta è, molto semplicemente, la traduzione di 'Pollo arrosto' (oppure anche uccello arrosto). E' molto semplice da preparare, quindi provatela, perchè è davvero deliziosa!


Ingredienti per 2 persone

Carne di pollo (meglio la coscia) per 2 porzioni a piacimento

Cipollotti con la parte verde ancora attaccata

2 cucciai di Mirin

zucchero a piacimento

salsa di soia

Stecchini grandi da spiedino

Gli ingredienti in questa ricetta sono piuttosto vaghi.... nel senso che la stessa si presta bene ad essere modificata un po'. Per esempio, più pollo si mette, più ci sarà da mangiare, ma non dovranno essere variati tanto gli altri ingredienti. Iniziamo..
Prendete il pollo e tagliatelo a cubetti, ma abbastanza grandi da poter essere infilzati sugli stecchini. Tagliare anche i cipollotti in piccoli cilindretti (anche questi della giusta dimensione).
A questo punto si crea uno spiedino mettendo alternativamente un pezzo di pollo e un cipollotto, un pezzo di pollo e così via. Gli spiedini così ottenuti si cuociono in padella con un filo d'olio (pochissimo però perchè il pollo è già grasso abbastanza). A parte si inizia a preparare la salsa. Prendete salsa di soia, zucchero e mirin e mescolate tutto in un pentolino. Ovviamente, trovare il mirin sarà un grosso problema, ma si può sostituire con del vino bianco (essendo quello un vino dolce di riso), tanto deve essere fatto evaporare. La salsa, cuocendo, ridurrà piano piano e ad un certo punto inizierà a caramellare leggermente per via dello zucchero. A questo punto toglierla dal fuoco e versarla nella padella dove gli spiedini si sono ben arrostiti e finire di cuocere insieme così che siano ben arrosto e ben caramellati sopra. Attenzione però a non far carbonizzare la salsina!! Volendo la salsa si può aggiungere a parte (senza farli cuocere insieme, per intendersi), ma non cambia molto. Dovreste aver ottenuto un qualcosa come:



La ricetta è molto semplice, vero?? Provatela, coraggio!! Questa è anche molto simile alla cucina italiana quindi non dovreste avere problemi con i sapori, no?!!
Login
Nome Utente

Password



Se la registrazione fallisce, controlla la News Problemi di registrazione

Non sei ancora un membro?
Clicca qui per registrarti.

Dimenticata la password?
Richiedine una nuova qui.
 
Lingua/Language




Se hai un sito, Clicca qui per aderire a Google Adsense

 
Shoutbox
Devi loggarti per scrivere un messaggio.

Mel
25/06/2009
Allora? La vogliamo mettere su qualche news o no? smiley

Yucca
05/06/2009
ma tutto bene? Mi fai sappere qualcosa........

Yucca
01/06/2009
Shiken ganbatte

piota
21/05/2009
Yucca, ti ho spedito una mail smiley

piota
21/05/2009
Cavolo... un nuovo iscritto! mike?? Benvenuto sul mio sito. Purtroppo ttraverso un po' di fiacca ultimamente.... spero che passi!

Yucca
19/05/2009
Ehiiiiiiiii Ti ho mandato la mail.tutto ok?!

Yucca
02/05/2009
Come va? Sai,ho torovato un lavoro.Dal 21 lavoreo' a Tokyo. Ora sono a Nagano.Che mi raconti??

piota
02/05/2009
Ciao Yuka! Ma come mai non riuscivi a entrare?? Beh, comunque, bentornata!!! Aspetto i tuoi commenti, eh! Ciao smiley

Yucca
01/05/2009
Kaerdon non usciva di entrare più .... Ho fatto nuovo.

piota
21/03/2009
Eccomi, sono tornato....

Archivio Shoutbox
 

81147 Visite Uniche



Powered by PHP-Fusion v6.00.204 © 2003-2005 -

document.write('<\/s'+'cript>');